O nas
Cukiernia i Kawiarnia Nowaczyński to rodzinna firma z wielopokoleniową tradycją cukierniczą w Lesznie. Łączymy doświadczenie poprzednich pokoleń z nowoczesnym spojrzeniem na cukiernictwo i gastronomię.
Zobacz naszą historię
Nasz zespół
W naszej pracowni opieramy się na wiedzy i praktyce, które budowaliśmy przez lata. To efekt pracy zespołu, który zna specyfikę tego wypieku i rozumie, jak ważna jest powtarzalność jakości.
Właściciel
Krzysztof Nowaczyński
Spec. ds. obsługi klienta
Agnieszka Leśniarek
Kierownik cukierni
Michał Andrzejak
Kierownik cukierni
Marcin Wróblewski
Kierowniczka pracowni
Maria Olejniczak
Manager
Patrycja Toś
Doradca kulinarny
Yevhenii Pavlenkov
Kierownik Sali
Veronika Otulakowska
Nasza historia
Cukiernia Nowaczyński działa nieprzerwanie od lat 80. w tym samym miejscu w Lesznie. Od pokoleń kultywujemy tradycję cukierniczą, przekazując rodzinne receptury i pasję do wypieków.
1986
Otwarcie zakładu cukierniczego
Cukiernia i Kawiarnia Nowaczyński to rodzinna firma z wielopokoleniową tradycją cukierniczą w Lesznie. Nasza historia sięga kilku pokoleń, a współczesny rozdział rozpoczął się w latach 80., kiedy Andrzej Nowaczyński otworzył zakład cukierniczy przy ul. Lipowej 35 w Lesznie, reaktywując rodzinne receptury i tradycje cukiernicze.
2004
Rozbudowa zakładu
Od początku działalności w naszej pracowni powstawały wypieki przygotowywane według przepisów przekazywanych w rodzinie od lat – szczególnie placki drożdżowe i pączki, które szybko stały się rozpoznawalne w całym Lesznie. W 2004 roku rozbudowa zakładu pozwoliła rozszerzyć ofertę o ciasta deserowe, torty okolicznościowe oraz torty weselne.
2018
Przejęcie przez wnuka
Kontynuujemy tradycyjne receptury, jednocześnie inwestując w nowoczesny sprzęt, rozwój pracowni oraz komfort pracy zespołu. Nasi cukiernicy regularnie uczestniczą w szkoleniach, a także sami kształcimy przyszłych cukierników, dbając o rozwój rzemiosła. Kładziemy nacisk na pracę ręczną z wykorzystaniem najwyższej jakości składniki takie jak masło, prawdziwa śmietana i naturalnych składników.
2023
Nagroda Gospodarza od Prezydenta Miasta Leszna
Celem Konkursu było wyróżnienie przedsiębiorstw, które upowszechniają pozytywne wzorce m.in. w zakresie prowadzenia działalności zgodnie z zasadami CSR oraz odznaczają się istotnym wkładem w rozwój gospodarczy Leszna.
2024
Otwarcie Kawiarni
Rok 2024 był dla nas przełomowy - otworzyliśmy kawiarnię w Lesznie, która szybko stała się nie tylko miejscem spotkań przy kawie, ale również przestrzenią znaną z wyjątkowych śniadań, lunchów i autorskich deserów. Dzięki nowej przestrzeni, w pracowni rozwinęliśmy także cukiernictwo artystyczne, torty personalizowane oraz candy bary na wyjątkowe okazje.
2025
Certyfikat produkcji Rogala Świętomarcińskiego
W 2025 roku Cukiernia Nowaczyński otrzymała certyfikat potwierdzający autentyczność wypieku rogala świętomarcińskiego. To dla nas ogromne wyróżnienie i efekt wielu lat pracy, doświadczenia oraz dbałości o zachowanie wielkopolskiej tradycji cukierniczej.
2025
Ambasador rozwoju
Po ogłoszeniu wyróżnień i wręczeniu statuetek oraz upominków, zwycięzcą w tej kategorii okazała się firma CUKIERNIA NOWACZYŃSKI. Reprezentant firmy odebrał nagrodę oraz przemówił, dzieląc się swoimi doświadczeniami i wizją przyszłości przedsiębiorstwa.
2026